При вопросе, какой бизнес выбрать, если их 3 и более, смотрим на цифры Дворцов от 1 до 9 по последовательности, как вы перечислили эти бизнесы у себя в вопросе.
Изучите:
а) наполнение этих дворцов - насколько какой из них "прибыльный" (сила Дворца + Наполнение),
б) отношение к Дворцу человека (=вас): легко или тяжело даётся.
Эти 2 пункта помогут вам понять перспективы и выбрать наилучший по соотношению факторов.
Если ствол выпал в центр, смотрим Дворец, куда он проявился. Там будет своя структура стволов. Иногда своя звезда.